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概要
書目資訊
主題
Food service purchasing.
概要
作品:
2 作品在 0 項出版品 0 種語言
書目資訊
Specs :the foodservice and purchasing specification manual /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
Cost control techniques
by:
(書目-電子資源)
主題
Hospitality industry
Food service
Production planning.
Food service management.
Inventory control.
Food service purchasing.
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