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概要
書目資訊
主題
蔬果雕切
概要
作品:
6 作品在 6 項出版品 6 種語言
書目資訊
刀工實務教戰守策
by:
(書目-語言資料,印刷品)
蔬果切雕技法. 3. 高階應用篇
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(書目-語言資料,印刷品)
蔬果雕入門
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(書目-語言資料,印刷品)
大廚私房秘訣800招 : 聰明刀工完美料理
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(書目-語言資料,印刷品)
蔬果物語 = Carving Artistik Fruit & Vegetable : 黃銘波蔬果切雕藝術
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(書目-語言資料,印刷品)
蔬果切雕技法. 2. 進階技術篇
by:
(書目-語言資料,印刷品)
主題
蔬果雕切
烹飪
食譜
冰雕
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