張玉欣

Overview

Works:	6 works in 6 publications in 1 languages

Titles

飲食文化概論 by: 張玉欣; 楊秀萍 (Language materials, printed) , [著]

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史 by: 凌網科技股份有限公司; 張玉欣 (Electronic resources)

餐飲管理學術研討會論文集 = The Symposium on Food and Beverage Management. 第一屆-第十屆 by: 張玉欣 (Language materials, printed) , [主編]

飲食與生活 = Dietary and life by: 張玉欣; 柯文華 (Language materials, printed) , [作]

團圓食光 : 世界珍奶與臺中茶飲 by: 吳政和; 張玉欣; 臺中市; 陳貴凰 (Language materials, printed) , [作]

台灣地區飲食文化與國民健康研討會論文集 by: 張玉欣 (Language materials, printed) , [總編輯]

Subjects