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主題
德蘇榭 ((DeSoucey, Michaela))
概要
作品:
1 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
爭議的美味 : 鵝肝與食物政治學
by: DeSoucey, Michaela; 德蘇榭 ((DeSoucey, Michaela)); 王凌緯
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主題
食物
食品工業
政治社會學
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