巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校 ((Ferrandi Paris))

巧克力聖經技巧全圖解 : 精準掌握巧克力的專業技術、操作技巧與必學大師級食譜 by: Ferrandi Paris; Nurra, Rina; 努拉 ((Nurra, Rina)); 巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校 ((Ferrandi Paris)); 林敏惠; 法國 (Language materials, printed) , [著]