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中國烹調技法集成 = Chinese Cooking Techniques

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Chinese Cooking Techniques
Corporate Body:	中國烹飪協會
Secondary Intellectual Responsibility:	日本中國料理協會
Place of Publication:	臺北市
Published:	橘子出版; 貿騰發賣總經銷;
Year of Publication:	2006[民95]
Edition:	初版
Description:	[9],287面表,照片 : 30公分;
Subject:	烹飪 - 技術 -
Subject:	食譜 - 中國 -
Notes:	含附錄
ISBN:	986-7997-84-0

中國烹調技法集成 = Chinese Cooking Techniques
中國烹飪協會

中國烹調技法集成 = Chinese Cooking Techniques / 中國烹飪協會,日本中國料理協會編著 - 初版. - 臺北市 : 橘子出版, 2006[民95]. - [9],287面 ; 表,照片 ; 30公分.
含附錄.
ISBN 986-7997-84-0
烹飪食譜 -- 技術 -- 中國

中國烹調技法集成 = Chinese Cooking Techniques
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310001372682

東方語文圖書區(五樓)

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一般圖書

427.8 5608 2006

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