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盤飾點心 = The art of the plated dessert

~

胡潤章

盤飾點心 = The art of the plated dessert

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	The art of the plated dessert
Author:	胡潤章,
Place of Publication:	臺北市
Published:	品度出版; 聯經總經銷;
Year of Publication:	2001[民90]
Edition:	初版
Description:	11,179面照片 : 31公分;
Series:	烘焙.點心叢書1
Subject:	食譜 - 點心 -
ISBN:	957-8248-32-6

盤飾點心 = The art of the plated dessert
胡, 潤章

盤飾點心 = The art of the plated dessert / 胡潤章著 - 初版. - 臺北市 : 品度出版, 2001[民90]. - 11,179面 ; 照片 ; 31公分. - (烘焙.點心叢書 ; 1).
ISBN 957-8248-32-6
食譜 -- 點心

盤飾點心 = The art of the plated dessert
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310001384497

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一般圖書

427.16 4730 2001

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