• 創意新香精緻法國甜點 = Patisserie les planetes : 以香味藥草和香料變化新的味覺與質感
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Paralel Title: Patisserie les planetes
    Title Information: 以香味藥草和香料變化新的味覺與質感
    Author: 山本光二,
    Secondary Intellectual Responsibility: 謝怡苓,
    Place of Publication: 臺北市
    Published: 臺灣東販發行; 農學總經銷;
    Year of Publication: 2003[民92]
    Edition: 初版
    Description: [110]面照片 : 29公分;
    Series: Super chee book
    Subject: 食譜 - 點心 -
    [NT 15001349]: 以香味藥草和香料變化新的味覺與質感
    ISBN: 957-473-542-7
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310001426900 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 427.16 2591 2003 一般使用(Normal) On shelf 0
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