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創意菜單調理技術 : 日本咖啡名店的成功祕訣
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
日本咖啡名店的成功祕訣
其他作者:
黃瓊仙,
其他作者:
陳嘉珮,
其他作者:
何姵儀,
團體作者:
旭屋出版
出版地:
臺北市
出版者:
臺灣東販出版; 農學總經銷;
出版年:
2004[民93]
版本:
初版
面頁冊數:
140面照片 : 29公分;
集叢名:
Super chef book
標題:
食譜 -
其他題名:
日本咖啡名店的成功祕訣
ISBN:
957-473-770-5
創意菜單調理技術 : 日本咖啡名店的成功祕訣
旭屋出版
創意菜單調理技術
: 日本咖啡名店的成功祕訣 / 旭屋出版著 ; 黃瓊仙,陳嘉珮,何姵儀譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販出版, 2004[民93]. - 140面 ; 照片 ; 29公分. - (Super chef book).
ISBN 957-473-770-5
食譜
黃, 瓊仙
創意菜單調理技術 : 日本咖啡名店的成功祕訣
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東方語文圖書區(五樓)
館藏
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310001426918
東方語文圖書區(五樓)
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一般圖書
427.1 4722-1 2004
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