餐飲店必備的經管技術
宇井義行

 

  • 餐飲店必備的經管技術
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 宇井義行,
    其他作者: 陳春久,
    出版地: 臺北縣
    出版者: 中國生產力;
    出版年: 2002[民91]
    版本: 初版
    面頁冊數: 344面表 : 21公分;
    集叢名: 經營管理系列8
    標題: 飲食業 - 管理 -
    ISBN: 957-2090-29-1
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310001427395 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 483.8 3582-2 2002 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
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