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名廚的畫像 : 法國百年美食文化絕代風華

~

彭怡平

名廚的畫像 : 法國百年美食文化絕代風華

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	法國百年美食文化絕代風華
Author:	彭怡平,
Place of Publication:	台北市
Published:	商業周刊出版; 城邦文化發行;
Year of Publication:	1998[民87]
Edition:	初版
Description:	222面彩圖，地圖 : 27公分;
Subject:	飲食業 - 傳記 - 法國 -
[NT 15001349]:	法國百年美食文化絕代風華
ISBN:	957-667-224-4

名廚的畫像 : 法國百年美食文化絕代風華
彭, 怡平

名廚的畫像 : 法國百年美食文化絕代風華 / 彭怡平作 - 初版. - 台北市 : 商業周刊出版, 1998[民87]. - 222面 ; 彩圖，地圖 ; 27公分.
ISBN 957-667-224-4ISBN 957-667-225-2
飲食業 -- 傳記 -- 法國

名廚的畫像 : 法國百年美食文化絕代風華
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310001456915

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一般圖書

483.8 4291 1998

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