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角豆莢偷走了巧克力？ : 60堂煎煮炒炸的化學課
~
Wolke, Robert L.
角豆莢偷走了巧克力？ : 60堂煎煮炒炸的化學課
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Title Information:
60堂煎煮炒炸的化學課
Author:
伍凱
Secondary Intellectual Responsibility:
沃克
Secondary Intellectual Responsibility:
邱文寶,
Place of Publication:
台北市
Published:
臉譜; 家庭傳媒城邦分公司發行;
Year of Publication:
2008[民97]
Edition:
二版
Description:
260面圖，表格 : 23公分;
Series:
科普漫遊FQ1012
Subject:
食品科學 -
Subject:
烹調 -
Subject:
問題集 -
Notes:
沃克改譯伍凱
Notes:
本書原名：鮭魚先生，你好色！：60堂煎煮炒炸的化學課
[NT 15001349]:
角豆莢偷走了巧克力
[NT 15001349]:
鮭魚先生，你好色！
ISBN:
978-986-6739-88-0
角豆莢偷走了巧克力？ : 60堂煎煮炒炸的化學課
伍凱
角豆莢偷走了巧克力？
: 60堂煎煮炒炸的化學課 / 羅伯特‧沃克(Robert L. Wolke)著 ; 邱文寶譯 - 二版. - 台北市 : 臉譜, 2008[民97]. - 260面 ; 圖，表格 ; 23公分. - (科普漫遊 ; FQ1012).
沃克改譯伍凱本書原名：鮭魚先生，你好色！：60堂煎煮炒炸的化學課.
ISBN 978-986-6739-88-0
食品科學烹調問題集
沃克
角豆莢偷走了巧克力？ : 60堂煎煮炒炸的化學課
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東方語文圖書區(五樓)
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一般圖書
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