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商業職業學校 : 餐飲概論. 1

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	餐飲概論
Author:	蔡佳燕,
Place of Publication:	台北市
Published:	五南出版; 文字復興總經銷;
Year of Publication:	2004[民93]
Edition:	二版
Description:	[5], 95面彩圖，表 : 26公分;
Series:	高職用書
Notes:	最新部訂課程標準
[NT 15001349]:	餐飲概論
ISBN:	957-11-2809-0

商業職業學校 : 餐飲概論. 1
蔡, 佳燕

商業職業學校. 1 : 餐飲概論 / 蔡佳燕編著 - 二版. - 台北市 : 五南出版, 2004[民93]. - [5], 95面 ; 彩圖，表 ; 26公分. - (高職用書).
最新部訂課程標準.
ISBN 957-11-2809-0

商業職業學校 : 餐飲概論. 1
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310001813784

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一般圖書

483.8 8463 v.1 2004

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