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中餐烹飪實習
~
劉文得
中餐烹飪實習
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
陳正忠,
Alternative Intellectual Responsibility:
洪維澤,
Alternative Intellectual Responsibility:
劉文得,
Place of Publication:
臺北市
Published:
五南;
Year of Publication:
民92
Edition:
二版
Description:
冊彩圖, 表 : 26公分;
Subject:
中餐 - 烹飪法 -
Subject:
烹飪 - 技術 -
Notes:
第1冊為92年二版一刷
ISBN:
9571128112
中餐烹飪實習
陳, 正忠
中餐烹飪實習
/ 陳正忠, 洪維澤, 劉文得編著 - 二版. - 臺北市 : 五南, 民92. - 冊 ; 彩圖, 表 ; 26公分.
第1冊為92年二版一刷.
ISBN 9571128112ISBN 9571131849
中餐烹飪 -- 烹飪法 -- 技術
洪, 維澤
中餐烹飪實習
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第1冊:平裝
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新臺幣250元
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第2冊為初版
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