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商業職業學校 : 餐飲概論. 2
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
餐飲概論
作者:
蔡佳燕,
其他作者:
李佳紋,
出版地:
台北市
出版者:
五南出版; 文字復興總經銷;
出版年:
2003[民92]
版本:
初版
面頁冊數:
[5], [139]面彩圖，表 : 26公分;
集叢名:
高職用書
附註:
參考書目：面137-138
附註:
最新部訂課程標準
其他題名:
餐飲概論
ISBN:
957-11-3162-8
商業職業學校 : 餐飲概論. 2
蔡, 佳燕
商業職業學校
. 2 : 餐飲概論 / 蔡佳燕，李佳紋編著 - 初版. - 台北市 : 五南出版, 2003[民92]. - [5], [139]面 ; 彩圖，表 ; 26公分. - (高職用書).
參考書目：面137-138最新部訂課程標準.
ISBN 957-11-3162-8
李, 佳紋
商業職業學校 : 餐飲概論. 2
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第2冊：平裝
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蔡佳燕，李佳紋編著
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全部
東方語文圖書區(五樓)
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
1
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資料類型
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借閱狀態
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310001813792
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
483.8 8463 v.2 2003
一般使用(Normal)
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