Soy protein and formulated meat prod...
Hoogenkamp, Henk W.

 

  • Soy protein and formulated meat products /
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    正題名/作者: Soy protein and formulated meat products /Henk W. Hoogenkamp.
    作者: Hoogenkamp, Henk W.
    出版者: Cambridge, MA :CABI Pub.,c2005.
    面頁冊數: xiii, 285 p. :ill. ;25 cm.
    標題: Soy proteins.
    ISBN: 085199864X :
館藏
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320000452393 西方語文圖書區(四樓) 1圖書 一般圖書 TS1960 H779 2005 一般使用(Normal) 在架 0
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