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巧克力禍心 : 誘人甜物的黑暗真相
~
Off, Carol
巧克力禍心 : 誘人甜物的黑暗真相
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
誘人甜物的黑暗真相
作者:
歐芙
其他作者:
沈台訓,
出版地:
台北市
出版者:
臺灣商務;
出版年:
2009[民98]
版本:
初版
面頁冊數:
366面21公分;
集叢名:
OPEN1/60
標題:
巧克力 -
標題:
食品業 -
標題:
社會史 -
附註:
含索引
其他題名:
誘人甜物的黑暗真相
ISBN:
978-957-05-2357-7
巧克力禍心 : 誘人甜物的黑暗真相
歐芙
巧克力禍心
: 誘人甜物的黑暗真相 / 卡蘿‧歐芙(Carol Off)著 ; 沈台訓譯 - 初版. - 台北市 : 臺灣商務, 2009[民98]. - 366面 ; 21公分. - (OPEN ; 1/60).
含索引.
ISBN 978-957-05-2357-7
巧克力食品業社會史
沈, 台訓
巧克力禍心 : 誘人甜物的黑暗真相
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Bitter chocolate
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2007年版
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東方語文圖書區(五樓)
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310001828493
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一般圖書
463.844 7744 2009
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