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工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake Technique & Decorat...

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中華餐旅協會

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake Technique & Decoration Craft

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Paralel Title:	Cake Technique & Decoration Craft
Author:	林廷隆,
Secondary Intellectual Responsibility:	中華餐旅協會
Place of Publication:	台中市
Published:	台灣蛋糕協會，日本洋子協會;
Year of Publication:	2009[民98]
Edition:	初版
Description:	168面彩圖 : 26公分;
Series:	GATEAUX系列叢書9
Subject:	點心食譜 -
Notes:	含索引
ISBN:	978-986-7114-49-5

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake Technique & Decoration Craft
林, 廷隆

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake Technique & Decoration Craft / 林廷隆，中華餐旅協會作 - 初版. - 台中市 : 台灣蛋糕協會，日本洋子協會, 2009[民98]. - 168面 ; 彩圖 ; 26公分. - (GATEAUX系列叢書 ; 9).
含索引.
ISBN 978-986-7114-49-5
點心食譜

工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake Technique & Decoration Craft
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No. of reservations

310001828741

東方語文圖書區(五樓)

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一般圖書

427.16 4417-1 2009

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