工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake Technique & Decorat...
中華餐旅協會

 

  • 工藝蛋糕與裝飾技術 = Cake Technique & Decoration Craft
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Cake Technique & Decoration Craft
    作者: 林廷隆,
    其他團體作者: 中華餐旅協會
    出版地: 台中市
    出版者: 台灣蛋糕協會,日本洋子協會;
    出版年: 2009[民98]
    版本: 初版
    面頁冊數: 168面彩圖 : 26公分;
    集叢名: GATEAUX系列叢書9
    標題: 點心食譜 -
    附註: 含索引
    ISBN: 978-986-7114-49-5
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310001828741 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 427.16 4417-1 2009 一般使用(Normal) 在架 0
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