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中式‧日式‧西式刀工料理百科 : 只要熟練菜刀用法，就能輕鬆變出一桌好菜

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	只要熟練菜刀用法，就能輕鬆變出一桌好菜
Secondary Intellectual Responsibility:	藍嘉楹,
Corporate Body:	東京調理師專門學校
Place of Publication:	台北縣板橋市
Published:	楓書坊文化出版;
Year of Publication:	2009[民98]
Edition:	初版
Description:	126面彩圖 : 24公分;
Series:	生活美食系列27
[NT 15001349]:	中式日式西式刀工料理百科
[NT 15001349]:	只要熟練菜刀用法，就能輕鬆變出一桌好菜
ISBN:	978-986-6485-30-5

中式‧日式‧西式刀工料理百科 : 只要熟練菜刀用法，就能輕鬆變出一桌好菜
東京調理師專門學校

中式‧日式‧西式刀工料理百科 : 只要熟練菜刀用法，就能輕鬆變出一桌好菜 / 東京調理師專門學校監修 ; 藍嘉楹譯 - 初版. - 台北縣板橋市 : 楓書坊文化出版, 2009[民98]. - 126面 ; 彩圖 ; 24公分. - (生活美食系列 ; 27).
ISBN 978-986-6485-30-5

藍, 嘉楹

中式‧日式‧西式刀工料理百科 : 只要熟練菜刀用法，就能輕鬆變出一桌好菜
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一般圖書

427.8 4444 2009

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