乳品微生物學
劉粜睿

 

  • 乳品微生物學
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 林慶文,
    合作者: 劉粜睿,
    合作者: 李素珍,
    出版地: 臺南市
    出版者: 復文;
    出版年: [民91]
    版本: 初版
    面頁冊數: [14], 466面圖, 表 : 24公分;
    標題: 食品微生物學 -
    標題: 乳品加工 -
    附註: 附錄:1,乳品類衛生標準;2, 乳品微生物檢驗法
    附註: 含中英文索引
    ISBN: 957-536-353-1
館藏
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
310000278518 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 369.36 4400 2002 一般使用(Normal) 在架 0
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
Export
取書館別
 
 
變更密碼
登入