餐飲管理 = Food and beverage management
周明智

 

  • 餐飲管理 = Food and beverage management
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Paralel Title: Food and beverage management
    Author: 周明智,
    Place of Publication: 臺北市
    Published: 五南;
    Year of Publication: 2008[民97]
    Edition: 初版
    Description: 10,330面圖,表 : 23公分; 1張光碟+
    Series: 觀光書系
    Subject: 餐飲管理 -
    Notes: 參考書目: 面326-330
    ISBN: 978-957-11-5081-9
Items
  • 2 records • Pages 1 •
 
300080173648 流通服務臺(二樓) 1圖書 書所附之電腦檔 CF 483.8 7768 Dk.1 2008 一般使用(Normal) On shelf 0
310001973323 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 483.8 7768 2008 一般使用(Normal) On shelf 0 1張光碟
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