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菜單行銷
~
Scanlon, Nancy Loman
菜單行銷
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
史堪隆
Secondary Intellectual Responsibility:
陳怡君,
Secondary Intellectual Responsibility:
陳永賓,
Place of Publication:
臺北市
Published:
五南;
Year of Publication:
2002[民91]
Edition:
一版
Description:
14,287面圖,表 : 26公分;
Subject:
飲食業 - 管理 -
Subject:
菜單 -
Subject:
市場學 -
ISBN:
957-11-2735-3
菜單行銷
史堪隆
菜單行銷
/ 蘭西‧史坎倫(Nancy Loman Scanlon)原著 ; 陳永賓,陳怡君譯 - 一版. - 臺北市 : 五南, 2002[民91]. - 14,287面 ; 圖,表 ; 26公分.
ISBN 957-11-2735-3
飲食業菜單市場學 -- 管理
陳, 怡君
菜單行銷
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著者改譯史堪隆
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飲食業
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(Scanlon, Nancy Loman)
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東方語文圖書區(五樓)
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310000353907
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
483.8 5047 2002
一般使用(Normal)
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