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菜單行銷
~
Scanlon, Nancy Loman
菜單行銷
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
史堪隆
其他作者:
陳怡君,
其他作者:
陳永賓,
出版地:
臺北市
出版者:
五南;
出版年:
2002[民91]
版本:
一版
面頁冊數:
14,287面圖,表 : 26公分;
標題:
飲食業 - 管理 -
標題:
菜單 -
標題:
市場學 -
ISBN:
957-11-2735-3
菜單行銷
史堪隆
菜單行銷
/ 蘭西‧史坎倫(Nancy Loman Scanlon)原著 ; 陳永賓,陳怡君譯 - 一版. - 臺北市 : 五南, 2002[民91]. - 14,287面 ; 圖,表 ; 26公分.
ISBN 957-11-2735-3
飲食業菜單市場學 -- 管理
陳, 怡君
菜單行銷
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著者改譯史堪隆
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東方語文圖書區(五樓)
館藏
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310000353907
東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
483.8 5047 2002
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