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水產加工技術

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吳清熊

水產加工技術

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Secondary Intellectual Responsibility:	太田冬雄,
Secondary Intellectual Responsibility:	吳清熊,
Place of Publication:	臺北市
Published:	華香園;
Year of Publication:	民81
Description:	502面圖 : 26公分;
Subject:	水產品 - 加工 -
Notes:	含參考書目
Notes:	部編大專用書
ISBN:	957-524-181-9

水產加工技術
水產加工技術 / [太田冬雄編] ; 吳清熊[譯] - 臺北市 : 華香園, 民81. - 502面 ; 圖 ; 26公分.
含參考書目部編大專用書.
ISBN 957-524-181-9
水產品 -- 加工

太田, 冬雄

水產加工技術
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No. of reservations

310000286917

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一般圖書

437.87 4624 1992

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