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餐飲營養學

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	屈魯孟德
Alternative Intellectual Responsibility:	布雷斐
Secondary Intellectual Responsibility:	林万登,
Place of Publication:	臺北市
Published:	桂魯;
Year of Publication:	2002[民91]
Edition:	初版
Description:	10,531面圖,表 : 27公分;
Subject:	營養 -
Subject:	飲食業 -
ISBN:	957-30908-4-8

餐飲營養學
屈魯孟德

餐飲營養學 / Karen Eich Drummond,Lisa M. Brefere作 ; 林万登譯 - 初版. - 臺北市 : 桂魯, 2002[民91]. - 10,531面 ; 圖,表 ; 27公分.
附錄:1997-2000 dietary reference intakes飲食建議攝取量等5種.
ISBN 957-30908-4-8
營養飲食業

布雷斐

林, 万登

餐飲營養學
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No. of reservations

310000310485

東方語文圖書區(五樓)

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一般圖書

411.3 7212 2002

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