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餐飲營養學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
屈魯孟德
合作者:
布雷斐
其他作者:
林万登,
出版地:
臺北市
出版者:
桂魯;
出版年:
2002[民91]
版本:
初版
面頁冊數:
10,531面圖,表 : 27公分;
標題:
營養 -
標題:
飲食業 -
ISBN:
957-30908-4-8
餐飲營養學
屈魯孟德
餐飲營養學
/ Karen Eich Drummond,Lisa M. Brefere作 ; 林万登譯 - 初版. - 臺北市 : 桂魯, 2002[民91]. - 10,531面 ; 圖,表 ; 27公分.
附錄:1997-2000 dietary reference intakes飲食建議攝取量等5種.
ISBN 957-30908-4-8
營養飲食業
布雷斐
林, 万登
餐飲營養學
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東方語文圖書區(五樓)
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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一般圖書
411.3 7212 2002
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