Fourier transform infrared spectrosc...
Alvarez-Ordonez, Avelino.

 

  • Fourier transform infrared spectroscopy in food microbiology
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Fourier transform infrared spectroscopy in food microbiologyby Avelino Alvarez-Ordonez, Miguel Prieto.
    作者: Alvarez-Ordonez, Avelino.
    其他作者: Prieto, Miguel.
    出版者: Boston, MA :Springer US,2012.
    面頁冊數: vi, 55 p. :ill., digital ;24 cm.
    Contained By: Springer eBooks
    標題: FoodMicrobiology
    電子資源: http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-3813-7
    ISBN: 9781461438137 (electronic bk.)
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