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肉品衛生學

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傅祖慧

肉品衛生學

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	傅祖慧,
Place of Publication:	臺北市
Published:	大中國;
Year of Publication:	1992[民81]
Edition:	再版
Description:	[7],522面圖 : 22公分;
Subject:	食物檢查 -

肉品衛生學
傅, 祖慧

肉品衛生學 / 傅祖慧等編著 - 再版. - 臺北市 : 大中國, 1992[民81]. - [7],522面 ; 圖 ; 22公分.
含參考書目.
食物檢查

肉品衛生學
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200 1 $a 肉品衛生學 $f 傅祖慧等編著
205 $a 再版
210 $a 臺北市 $d 1992[民81] $c 大中國
215 0 $a [7],522面 $c 圖 $d 22公分
320 $a 含參考書目
320 $a 附錄:1.食品衛生法;2.屠宰衛生檢查規則
606 $2 csh $a 食物檢查 $3 53312
681 $a 412.37 $b 2335 $v 增訂七版
700 $a 傅 $b 祖慧 $4 編著 $3 26820
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310000461833

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一般圖書

412.37 2335 1992

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