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乳品加工學
~
林慶文
乳品加工學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
林慶文,
出版地:
臺北市
出版者:
華香園;
出版年:
1991[民80]
版本:
初版
面頁冊數:
[33],715面圖,表 : 22公分;
標題:
乳品 - 加工 -
ISBN:
957-524-074-X
乳品加工學
林, 慶文
乳品加工學
/ 林慶文編著 - 初版. - 臺北市 : 華香園, 1991[民80]. - [33],715面 ; 圖,表 ; 22公分.
參考書目: 面677-678.
ISBN 957-524-074-X
乳品 -- 加工
乳品加工學
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附錄:乳品製造工程圖等5種
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部編大專用書
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乳品
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東方語文圖書區(五樓)
館藏
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310000462450
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一般圖書
439.7 4400 1991
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