New food product developmentfrom con...
Fuller, Gordon W.

 

  • New food product developmentfrom concept to marketplace /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: New food product developmentGordon W. Fuller.
    其他題名: from concept to marketplace /
    作者: Fuller, Gordon W.
    出版者: Boca Raton, FL :CRC Press,c2011.
    面頁冊數: 1 online resource (xix, 487 p.) :ill.
    標題: FoodMarketing.
    電子資源: http://www.crcnetbase.com/isbn/978-1-4398-1864-0
    ISBN: 9781439818657 (electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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