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最新食品学 : 総論・各論

~

榎本則行

最新食品学 : 総論・各論

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	総論・各論
Secondary Intellectual Responsibility:	渡邊忠雄,
Secondary Intellectual Responsibility:	渡辺忠雄,
Secondary Intellectual Responsibility:	榎本則行,
Secondary Intellectual Responsibility:	竜口和惠,
Place of Publication:	東京都
Published:	講談社;
Year of Publication:	2006[平成18年]
Edition:	第3版
Description:	[14],189面圖，表格 : 21公分;
Series:	英基文庫
Notes:	日文出版品
Notes:	含參考書目及索引
[NT 15001349]:	最新食品學
ISBN:	4-06-139820-2

最新食品学 : 総論・各論
最新食品学 : 総論・各論 / 渡辺忠雄，榎本則行，竜口和惠編 - 第3版. - 東京都 : 講談社, 2006[平成18年]. - [14],189面 ; 圖，表格 ; 21公分. - (英基文庫).
日文出版品含參考書目及索引.
ISBN 4-06-139820-2

渡邊, 忠雄

最新食品学 : 総論・各論
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Inventory Number

No. of reservations

310002680158

東方語文圖書區(五樓)

1圖書

一般圖書

411.3 3354 2006

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