Lactic acid bacteriafundamentals and...
Cai, Yimin.

 

  • Lactic acid bacteriafundamentals and practice /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Lactic acid bacteriaedited by Heping Zhang, Yimin Cai.
    其他題名: fundamentals and practice /
    其他作者: Zhang, Heping.
    出版者: Dordrecht :Springer Netherlands :2014.
    面頁冊數: viii, 535 p. :ill. (some col.), digital ;24 cm.
    Contained By: Springer eBooks
    標題: Lactic acid bacteria.
    電子資源: http://dx.doi.org/10.1007/978-94-017-8841-0
    ISBN: 9789401788410 (electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
000000097824 電子館藏 1圖書 電子書 EB QR121 L151 2014 一般使用(Normal) 在架 0
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