Environmental effects on seafood ava...
Daczkowska-Kozon, Elzbieta G.

 

  • Environmental effects on seafood availability, safety, and quality
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Environmental effects on seafood availability, safety, and qualityedited by E. Grażyna Daczkowska-Kozon, Bonnie Sun Pan.
    其他作者: Daczkowska-Kozon, Elzbieta G.
    出版者: Boca Raton :CRC Press,©2010.
    面頁冊數: 1 online resource (xv, 385 p.) :ill., maps.
    標題: SeafoodQuality control.
    電子資源: http://www.crcnetbase.com/doi/book/10.1201/b10446
    ISBN: 9781439803288 (electronic bk.)
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