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四川花椒 : 探索花椒與川味的奧秘

紀錄類型:	書目-電子資源 : 單行本
副題名:	探索花椒與川味的奧秘
作者:	蔡名雄,
其他團體作者:	凌網科技股份有限公司
出版地:	臺北市
出版者:	賽尚圖文;
出版年:	2013[民102]
版本:	初版
面頁冊數:	318面彩圖 :
標題:	調味用作物 -
標題:	烹飪 -
標題:	飲食風俗 -
標題:	四川省 -
電子資源:	http://nuk.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=36278
附註:	資料型式: 文字
附註:	檢索型式: 電子書服務平台
附註:	系統需求: HyReader
ISBN:	978-986-6527-30-2

四川花椒 : 探索花椒與川味的奧秘
蔡, 名雄

四川花椒 [電子資源] : 探索花椒與川味的奧秘 / 蔡名雄作.攝影 - 初版. - 臺北市 : 賽尚圖文, 2013[民102]. - 318面 ; 彩圖.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyReader.
ISBN 978-986-6527-30-2ISBN 986-6527-30-1
調味用作物烹飪飲食風俗

四川花椒 : 探索花椒與川味的奧秘
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