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Language: English

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原來如此 = How stuff works : 啤酒風味多; beer

Brock, Jonathan

原來如此 = How stuff works : 啤酒風味多; beer

Record Type:	Projected and video material : monographic
Paralel Title:	How stuff works
Title Information:	啤酒風味多
Author:	馬地薛佛
Secondary Intellectual Responsibility:	康明茲
Secondary Intellectual Responsibility:	卡文諾
Secondary Intellectual Responsibility:	葛拉傑達
Secondary Intellectual Responsibility:	布羅克
Place of Publication:	臺北市
Published:	采昌國際多媒體;
Year of Publication:	2014[民103]
Description:	1張數位影音光碟(約44分)有聲,彩色 : 4 3/4吋;
Series:	Discovery Channel
Subject:	啤酒 -
Notes:	公開播映版
Notes:	普遍級
Notes:	發音:國語/英語;字幕:中文/英文
Notes:	旁白: Gabriel Donan
Summary:	全球最受歡迎、消耗量最大的酒精飲料:啤酒。它的年代甚至比古埃及還悠久, 並且是用天然的原料製作而成, 大部分的國家都有製造與供應。製作啤酒的四種基本原料為:大麥(小麥或是稻米)、啤酒花、酵母還有水, 好處在於全世界各地的啤酒廠都買得到, 這點和葡萄酒不一樣, 只在某些地區可以釀造, 而啤酒原料也比較耐久。除了可用來泡澡, 啤酒也含有多種健康上的好處, 像是對心臟有益的抗氧化劑、消出壓力新寵兒還有啤酒裡的「矽」, 可幫助降低晚發型骨質疏鬆症的發生。通常大家買到的啤酒都已經包裝完成, 卻不了解這個產業背後充滿的創新, 同時在釀製的過程中可展現不同的創意, 進而產生種類繁多、風格迥異的啤酒;現在甚至有大學和碩士專門為啤酒釀造而開的課程。適當的飲用啤酒可助興, 但切記別飲用過量造成對身體的傷害喔!如今, 全球啤酒的風味都不同, 啤酒家族可說是飲料界的聯合國呢!

原來如此 = How stuff works : 啤酒風味多; beer
馬地薛佛

原來如此 = How stuff works [DVD] : 啤酒風味多 / Chris Marty-Shaefer導演 ; Victoria Cummings, John Kavanaugh, Wayne Grajeda製作 - 臺北市 : 采昌國際多媒體, 2014[民103]. - 1張數位影音光碟(約44分) ; 有聲,彩色 ; 4 3/4吋. - (Discovery Channel).
公開播映版普遍級發音:國語/英語;字幕:中文/英文旁白: Gabriel Donan.
啤酒

康明茲

原來如此 = How stuff works : 啤酒風味多; beer
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330 $a 全球最受歡迎、消耗量最大的酒精飲料:啤酒。它的年代甚至比古埃及還悠久, 並且是用天然的原料製作而成, 大部分的國家都有製造與供應。製作啤酒的四種基本原料為:大麥(小麥或是稻米)、啤酒花、酵母還有水, 好處在於全世界各地的啤酒廠都買得到, 這點和葡萄酒不一樣, 只在某些地區可以釀造, 而啤酒原料也比較耐久。除了可用來泡澡, 啤酒也含有多種健康上的好處, 像是對心臟有益的抗氧化劑、消出壓力新寵兒還有啤酒裡的「矽」, 可幫助降低晚發型骨質疏鬆症的發生。通常大家買到的啤酒都已經包裝完成, 卻不了解這個產業背後充滿的創新, 同時在釀製的過程中可展現不同的創意, 進而產生種類繁多、風格迥異的啤酒;現在甚至有大學和碩士專門為啤酒釀造而開的課程。適當的飲用啤酒可助興, 但切記別飲用過量造成對身體的傷害喔!如今, 全球啤酒的風味都不同, 啤酒家族可說是飲料界的聯合國呢!
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