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原來如此 = How stuff works : 麥食好飽腹; wheat

Durant, Thomas

原來如此 = How stuff works : 麥食好飽腹; wheat

紀錄類型:	書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
並列題名:	How stuff works
副題名:	麥食好飽腹
作者:	克魯納
其他作者:	拉福德
其他作者:	特米尼
其他作者:	杜然特
出版地:	臺北市
出版者:	采昌國際多媒體;
出版年:	2014[民103]
面頁冊數:	1張數位影音光碟(約44分)有聲,彩色 : 4 3/4吋;
集叢名:	Discovery Channel
標題:	小麥 -
附註:	公開播映版
附註:	普遍級
附註:	發音:國語/英語;字幕:中文/英文
附註:	旁白: Gabe Doran
摘要註:	全球產量最多的三大作物:小麥, 超過三萬種不同品種, 它的歷史和農業一樣悠久。這看似簡單的青草, 其實一點也不簡單, 是強韌的植物, 並且有著強大的適應能力。小麥可以在各種地區生長, 海平面、高海拔地區、熱帶地區、高緯度地區、高雨量和乾旱環境下也可以生長, 從澳洲到內陸沙漠、到冰冷的俄羅斯北部, 甚至從柯達它州的惡地到阿根廷沿海都見得到小麥。它的體積雖小, 威力卻很驚人, 不但可以變成原料, 也可以保護我們。這平凡的穀物無所不在, 是食材也是建材, 也會在我們意想不到的地方欺騙我們的味蕾, 連科學家對它龐大的潛力都只是略知一二呢!搭配當今先進的科技後, 這渺小的農作物竟然可以變成塑膠、木材以及未來的室內作物?本集節目將讓我們更了解我們每天接觸的小麥, 包括特定的物理特性、適應性和產量、麥粒中的三個主要成分, 以及小麥不再只是麵包的原料而已!

原來如此 = How stuff works : 麥食好飽腹; wheat
克魯納

原來如此 = How stuff works [DVD] : 麥食好飽腹 / Gloria Kruener編劇⋅導演 ; Melissa Rafford製作 - 臺北市 : 采昌國際多媒體, 2014[民103]. - 1張數位影音光碟(約44分) ; 有聲,彩色 ; 4 3/4吋. - (Discovery Channel).
公開播映版普遍級發音:國語/英語;字幕:中文/英文旁白: Gabe Doran.
小麥

拉福德

原來如此 = How stuff works : 麥食好飽腹; wheat
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330 $a 全球產量最多的三大作物:小麥, 超過三萬種不同品種, 它的歷史和農業一樣悠久。這看似簡單的青草, 其實一點也不簡單, 是強韌的植物, 並且有著強大的適應能力。小麥可以在各種地區生長, 海平面、高海拔地區、熱帶地區、高緯度地區、高雨量和乾旱環境下也可以生長, 從澳洲到內陸沙漠、到冰冷的俄羅斯北部, 甚至從柯達它州的惡地到阿根廷沿海都見得到小麥。它的體積雖小, 威力卻很驚人, 不但可以變成原料, 也可以保護我們。這平凡的穀物無所不在, 是食材也是建材, 也會在我們意想不到的地方欺騙我們的味蕾, 連科學家對它龐大的潛力都只是略知一二呢!搭配當今先進的科技後, 這渺小的農作物竟然可以變成塑膠、木材以及未來的室內作物?本集節目將讓我們更了解我們每天接觸的小麥, 包括特定的物理特性、適應性和產量、麥粒中的三個主要成分, 以及小麥不再只是麵包的原料而已!
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606 $a 小麥 $2 csh $3 707032
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700 1 $a 克魯納 $c (Kruener, Gloria) $4 編劇⋅導演 $3 707031
702 1 $a 拉福德 $c (Rafford, Melissa) $4 製作 $3 707009
702 1 $a 特米尼 $c (Termini, Nick) $4 剪輯 $3 707010
702 1 $a 杜然特 $c (Durant, Thomas) $4 剪輯 $3 707011
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