| 紀錄類型: |
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
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| 作者: |
田口護, |
| 其他作者: |
旦部幸博, |
| 其他作者: |
黃薇嬪, |
| 出版地: |
臺北市 |
| 出版者: |
積木文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行; |
| 出版年: |
2015[民104] |
| 版本: |
初版 |
| 面頁冊數: |
171面部份彩圖 : 23公分; |
| 集叢名: |
飲饌風流52 |
| 標題: |
咖啡 - |
| 附註: |
版權頁副題名：咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎 |
| 附註: |
含附錄 |
| 其他題名: |
咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎 |
| 其他題名: |
咖啡之神與科學博士為你解開控制香氣與打造目標味道之謎 |
| ISBN: |
978-986-4590-01-8 |