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一口漢堡的代價 : 速食產業與美式飲食的黑暗真相

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	速食產業與美式飲食的黑暗真相
Author:	史洛瑟
Secondary Intellectual Responsibility:	西洛瑟
Secondary Intellectual Responsibility:	吳緯疆,
Place of Publication:	新北市
Published:	八旗文化出版; 遠足文化發行;
Year of Publication:	2015[民104]
Edition:	初版
Description:	398面23公分;
Series:	現場7
Subject:	餐飲業 -
Subject:	美國 -
Notes:	參考書目：面325-331
Notes:	著者改譯史洛瑟
[NT 15001349]:	1口漢堡的代價
ISBN:	978-986-5842-65-9

一口漢堡的代價 : 速食產業與美式飲食的黑暗真相
史洛瑟

一口漢堡的代價 : 速食產業與美式飲食的黑暗真相 / 艾瑞克‧西洛瑟(Eric Schlosser)著 ; 吳緯疆譯 - 初版. - 新北市 : 八旗文化出版, 2015[民104]. - 398面 ; 23公分. - (現場 ; 7).
參考書目：面325-331著者改譯史洛瑟.
ISBN 978-986-5842-65-9
餐飲業

西洛瑟

一口漢堡的代價 : 速食產業與美式飲食的黑暗真相
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310002579368

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一般圖書

483.8 5031-1 2015

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