Practical food safetycontemporary is...
Bhat, Rajeev.

 

  • Practical food safetycontemporary issues and future directions /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Practical food safetyeditors, Rajeev Bhat and Vicente M. Gómez-López.
    其他題名: contemporary issues and future directions /
    其他作者: Bhat, Rajeev.
    出版者: Chichester, West Sussex ;Wiley Blackwell,2014.
    面頁冊數: 1 online resource (xxii, 609 p., 8 unnumbered p. of plates)
    標題: Food contamination.
    電子資源: http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118474563
    ISBN: 9781118474563 (electronic bk.)
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000000114715 電子館藏 1圖書 電子書 EB RA601.5 P73 2014 一般使用(Normal) 在架 0
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