Dairy chemistry and biochemistry
Fox, P.F.

 

  • Dairy chemistry and biochemistry
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Dairy chemistry and biochemistryby P.F. Fox ... [et al.].
    其他作者: Fox, P.F.
    出版者: Cham :Springer International Publishing :2015.
    面頁冊數: xx, 584 p. :ill. (some col.), digital ;24 cm.
    Contained By: Springer eBooks
    標題: MilkComposition.
    電子資源: http://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-14892-2
    ISBN: 9783319148922 (electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
000000117885 電子館藏 1圖書 電子書 EB SF253 D134 2015 一般使用(Normal) 在架 0
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