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食品科學概論

Record Type:	Electronic resources : monographic
Author:	黃馬克,
Alternative Intellectual Responsibility:	李明怡,
Secondary Intellectual Responsibility:	凌網科技股份有限公司
Place of Publication:	新北市
Published:	千華數位文化;
Year of Publication:	2015[民104]
Edition:	第一版
Description:	289面
Subject:	食品科學 -
Online resource:	http://nuk.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=87718
Notes:	資料型式: 文字
Notes:	檢索型式: 電子書服務平台
Notes:	系統需求: HyRead Library
ISBN:	978-986-374-344-6

食品科學概論
黃, 馬克

食品科學概論 [電子資源] / 黃馬克, 李明怡編著 - 第一版. - 新北市 : 千華數位文化, 2015[民104]. - 289面.
資料型式: 文字檢索型式: 電子書服務平台系統需求: HyRead Library.
ISBN 978-986-374-344-6ISBN 986-374-344-5
食品科學

李, 明怡

食品科學概論
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