Nanotechnology and functional foodse...
Chen, Hongda.

 

  • Nanotechnology and functional foodseffective delivery of bioactive ingredients /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Nanotechnology and functional foodsedited by Cristina M. Sabliov, Hongda Chen, Rickey Y. Yada.
    其他題名: effective delivery of bioactive ingredients /
    其他作者: Sabliov, Cristina.
    出版者: Chichester, West Sussex :John Wiley & Sons,c2015.
    面頁冊數: 1 online resource.
    標題: FoodBiotechnology.
    電子資源: http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118462157
    ISBN: 9781118462157 (electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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