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食物學原理 = The principle of food

Record Type:	Electronic resources : monographic
Paralel Title:	The principle of food
Author:	程修和,
Secondary Intellectual Responsibility:	華藝數位股份有限公司
Place of Publication:	臺北市
Published:	華都文化;
Year of Publication:	2014[民103]
Edition:	二版
Description:	318面圖, 表 :
Subject:	食品科學 -
Online resource:	http://www.airitibooks.com/Detail/Detail?PublicationID=P20160824012
Notes:	資料形式:文字
Notes:	檢索形式:電子書服務平台
Notes:	系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook
ISBN:	9789866090516

食物學原理 = The principle of food
程, 修和

食物學原理 = The principle of food [電子資源] / 程修和編著 - 二版. - 臺北市 : 華都文化, 2014[民103]. - 318面 ; 圖, 表.
資料形式:文字檢索形式:電子書服務平台系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook.
參考書目: 面279-280.
ISBN 9789866090516
食品科學

食物學原理 = The principle of food
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320 $a 附錄: 食品安全衛生管理法等5種
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EB 463 2622 2014

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