Biotechnology in flavor production
Belanger, Faith.

 

  • Biotechnology in flavor production
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Biotechnology in flavor productionedited by Daphna Havkin-Frenkel, Nativ Dudai.
    其他作者: Havkin-Frenkel, D.
    出版者: Chichester :John Wiley & Sons,2016.
    面頁冊數: 1 online resource.
    附註: Earlier edition edited by: Daphna Havkin-Frenkel, Faith C. Belanger.
    標題: FoodBiotechnology.
    電子資源: http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118354056
    ISBN: 9781118354056 (electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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