• 肉料理的美味科學 : 拆解炸雞、牛排、漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵,在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記
  • Record Type: Language materials, printed : monographic
    Title Information: 拆解炸雞、牛排、漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵,在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記
    Author: 松浦達也,
    Secondary Intellectual Responsibility: 周雨枏,
    Place of Publication: 臺北市
    Published: 麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
    Year of Publication: 2019[民108]
    Edition: 初版
    Description: 159面彩圖 : 21公分;
    Series: 食在12
    Subject: 肉類食譜 -
    [NT 15001349]: 拆解炸雞牛排漢堡肉等35道肉料理的美味關鍵在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記
    [NT 15001349]: 拆解炸雞、牛排、漢堡肉等三十五道肉料理的美味關鍵,在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記
    [NT 15001349]: 拆解炸雞牛排漢堡肉等三十五道肉料理的美味關鍵在家也能做出如同專業廚師水準的料理筆記
    ISBN: 978-986-408-473-9
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310002842568 東方語文圖書區(五樓) 1圖書 一般圖書 427.2 4334 2019 一般使用(Normal) On shelf 0
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