Green bio-processesenzymes in indust...
Parameswaran, Binod.

 

  • Green bio-processesenzymes in industrial food processing /
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Green bio-processesedited by Binod Parameswaran, Sunita Varjani, Sindhu Raveendran.
    其他題名: enzymes in industrial food processing /
    其他作者: Parameswaran, Binod.
    出版者: Singapore :Springer Singapore :2019.
    面頁冊數: xvi, 446 p. :ill., digital ;24 cm.
    Contained By: Springer eBooks
    標題: EnzymesIndustrial applications.
    電子資源: https://doi.org/10.1007/978-981-13-3263-0
    ISBN: 9789811332630$q(electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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