Food safety in poultry meat production
Ricke, Steven C.

 

  • Food safety in poultry meat production
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Food safety in poultry meat productionedited by Kumar Venkitanarayanan, Siddhartha Thakur, Steven C. Ricke.
    其他作者: Venkitanarayanan, Kumar.
    出版者: Cham :Springer International Publishing :2019.
    面頁冊數: viii, 301 p. :ill., digital ;24 cm.
    Contained By: Springer eBooks
    標題: Poultry industrySafety measures.
    電子資源: https://doi.org/10.1007/978-3-030-05011-5
    ISBN: 9783030050115$q(electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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