| Record Type: |
Language materials, printed
: monographic
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| Author: |
近藤文夫, |
| Secondary Intellectual Responsibility: |
陳孟平, |
| Place of Publication: |
臺北市 |
| Published: |
麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行; |
| Year of Publication: |
2014[民103] |
| Edition: |
初版 |
| Description: |
242面圖 : 26公分; |
| Series: |
Master chef2 |
| Subject: |
食譜 - |
| Subject: |
日本 - |
| Notes: |
封面副題名：「天婦羅近藤」的技術與味道 |
| [NT 15001349]: |
天婦羅 |
| [NT 15001349]: |
「天婦羅近藤」的技術與味道 |
| [NT 15001349]: |
天婦羅近藤的技術與味道 |
| [NT 15001349]: |
米其林二星天婦羅近藤主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 |
| [NT 15001349]: |
米其林2星天婦羅近藤主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 |
| [NT 15001349]: |
米其林2星「天婦羅近藤」主廚近藤文夫的全技法圖解天婦羅 |
| ISBN: |
978-986-5802-73-8 |