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餐飲安全衛生教戰守策
~
李冠嘉
餐飲安全衛生教戰守策
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Author:
李冠嘉,
Place of Publication:
臺中市
Published:
生活家出版; 紅螞蟻總經銷;
Year of Publication:
2005[民94]
Edition:
貳版
Description:
207面圖,照片,表 : 26公分;
Series:
餐飲技能系列叢書9
Subject:
食品衛生 -
ISBN:
957-8203-85-3
餐飲安全衛生教戰守策
李, 冠嘉
餐飲安全衛生教戰守策
/ 李冠嘉著 - 貳版. - 臺中市 : 生活家出版, 2005[民94]. - 207面 ; 圖,照片,表 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 9).
ISBN 957-8203-85-3
食品衛生
餐飲安全衛生教戰守策
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東方語文圖書區(五樓)
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東方語文圖書區(五樓)
1圖書
一般圖書
412.37 4034 2005
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