Food safety engineering
Demirci, Ali.

 

  • Food safety engineering
  • 紀錄類型: 書目-電子資源 : Monograph/item
    正題名/作者: Food safety engineeringedited by Ali Demirci, Hao Feng, Kathiravan Krishnamurthy.
    其他作者: Demirci, Ali.
    出版者: Cham :Springer International Publishing :2020.
    面頁冊數: ix, 760 p. :ill., digital ;24 cm.
    Contained By: Springer eBooks
    標題: Food industry and tradeSafety measures.
    電子資源: https://doi.org/10.1007/978-3-030-42660-6
    ISBN: 9783030426606$q(electronic bk.)
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  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
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