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麵包烘焙技藝

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莊鴻銘

麵包烘焙技藝

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	莊鴻銘,
Place of Publication:	臺北市
Published:	飛訊企業;
Year of Publication:	2004[民93]
Description:	115面彩照,表 : 26公分;
Series:	Cakediy01
Subject:	麵包 -
Subject:	食譜 - 點心 -
ISBN:	986-80788-0-6

麵包烘焙技藝
莊, 鴻銘

麵包烘焙技藝 / 莊鴻銘著 - 臺北市 : 飛訊企業, 2004[民93]. - 115面 ; 彩照,表 ; 26公分. - (Cakediy ; 01).
ISBN 986-80788-0-6
麵包食譜 -- 點心

麵包烘焙技藝
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310000809619

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一般圖書

427.16 4438 2004

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