| Record Type: |
Electronic resources
: monographic
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| Title Information: |
收錄50道無國界全方位料理 |
| Author: |
莫西森 |
| Alternative Intellectual Responsibility: |
史帝貝克 |
| Secondary Intellectual Responsibility: |
王翎, |
| Secondary Intellectual Responsibility: |
凌網科技股份有限公司 |
| Place of Publication: |
臺北市 |
| Published: |
大寫出版; 大雁文化發行; |
| Year of Publication: |
2018[民107] |
| Edition: |
初版 |
| Description: |
1冊彩圖 : |
| Subject: |
食品科學 - |
| Subject: |
食物 - |
| Subject: |
食譜 - |
| Online resource: |
https://nuk.ebook.hyread.com.tw/bookDetail.jsp?id=163315 |
| Notes: |
資料型式: 文字 |
| Notes: |
檢索型式: 電子書服務平台 |
| Notes: |
系統需求: HyRead Library |
| [NT 15001349]: |
由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源(收錄50道無國界全方位料理) |
| [NT 15001349]: |
收錄50道無國界全方位料理 |
| [NT 15001349]: |
由食物質地解讀大腦到舌尖的風味之源 |
| ISBN: |
978-957-9689-29-8 |